大蒜对虾有什么作用？
大蒜是天然的植物杀菌素，这已经是不争的事实了 早在两千多年前，汉代的《淮南子》就有记载：“蒜，……久病可安，五脏可清，身体可健”.明代李时珍在《本草纲目·卷二五·蔬菜·蒜》中曰：“蒜，即薤乌，其株葱青，其瓣鹅黄，其状蒜头，故别名蒜头、狗蒜头、胡蒜、葫蒜等。”并指出大蒜有杀虫、解毒、活血的功效。现代研究进一步证实，大豆中含有异黄酮，能降低高血压患者的血压，减少心脏病的发作；还能够改善女性更年期综合症的症状，促进女性健康。
其次，大蒜对于免疫功能也有影响，它能够刺激白细胞的增生，同时也可以消除体内产生的毒素和致癌物。因此经常吃些大蒜有助于提高机体的免疫力，从而起到防癌、抗癌的作用。 第三，很多人不知道的是，大蒜还是天然镇静剂呢！如果你晚上很容易醒来，可以尝试在睡前吃一粒大蒜，这样就能够帮助你入睡且睡得更好了。 除了直接食用外，大蒜也是可以入菜的。你不妨试着做一道酸辣大蒜，食材准备也很简单，辣椒和大蒜就是主要的原料。具体做法是将大蒜去皮，洗净切成薄片，放入碗中，同时加入少许生抽、香醋以及食盐拌匀，放置在阴凉通风处腌制1-2个小时即可食用。 当然，最不费力的做法还是直接将大蒜放进烤箱里烤熟，然后拌着花生米一起吃，香酥脆的大蒜配上焦香酥脆的花生米，那口感简直是妙不可言！