荔枝煲花甲有什么作用？
荔枝是常用水果之一，含有较多的胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类，是对人体有益的水果。虽然好吃，但是也不能贪吃，要控制好量。那么荔枝可以与哪些食物进行搭配，使营养价值更高呢？下面就介绍荔枝的两种不同的搭配组合： （1）荔枝果酱：将荔枝去核，置入真空磨浆机中，磨成浆状，装入杯中；另将香茅草、紫苏叶洗净，切成细末，切碎，用砂糖拌匀，放入锅里加水300毫升煮沸，关火，趁热（约90℃）倒入装荔枝的杯中，浸没荔枝，盖严，浸泡15-20小时，待荔枝膏凝结后，取出果渣，即成荔枝果酱。（2）荔枝果冻：在装满荔枝的杯子上加盖，立即放入冷冻库中，冻至酥脆后取出，滤去水份，放上几次，使其表层起霜（防止荔枝溶化），即成。食用时，取出适量果冻置于盘中，即可。 做这些时要控制好糖和醋的浓度，否则达不到养生的目的，甚至起到反作用。
一、荔枝的食用禁忌
1、大量进食荔枝会使身体缺钙
过量吃一些荔枝会让人体内肝火上升，意即喉干舌燥、流鼻血、口腔肿痛、肛门烧灼等症。
中医学术语中有”补气“一说，即食物中含有丰富蛋白和糖分，可使食欲降低，对身体有益，若过量则会生病。荔枝火气很大，过多食用鲜荔枝，易产生腹胀、频频肚痛，即泻泻，还会呕泻、干咳、咽痛、眩晕、呕吐、便秘等症状。
2、过敏体质者慎食
荔枝对过敏体质的人来说则千万不可食之，长期便秘、慢性糖尿病、高血压、痛风病人也应少吃。吃荔枝别马上喝泻火喝凉茶，否则会更加上火。
二、荔枝的食疗功效
1、健脑益智
荔枝中含有一些氨基酸，维生素等等，这些物质能促进大脑的发育，还有神经系统之间的功能，预防神经衰弱。对于身体虚弱，老年痴呆症等等都有很好的帮助。
2、补血益气
桂圆中含蛋白质，氨基酸等多种营养成分，这些营养素有补血安神，益脾脏，补气血，益心，养胃，安神之功效。
3、养阴生津
桂圆所含的糖份丰富，而且具有明显的养阴养血作用。阴液不足所致的失眠，头晕健忘者，吃龙眼可以缓解其症状。
4、安神定志
很多人都存在一定的失眠的状况，或者是神经敏感性较强容易发怒，心情差等等，吃龙眼可以缓解这些情况，起到镇心安神，定志宁神的作用。