螺丝面好吃吗？
作为一个地地道道的西北人，我很少吃螺丝面。但是，在我去欧洲和美洲旅游的时候，却经常看到有卖螺丝面的。 欧洲的螺丝面，多是意大利式的宽汤面。在美国，却是清汤面条比较多。据说因为白人不喜欢吃带骨头的肉，所以美国人做的螺丝面，一般都是没有肉的。
在欧美，螺丝面是一种比较平民化的食品。在法国的超市里，除了常见的法棍、长面包之外，就是各种派（苹果派、草莓派）和蛋糕，以及泡面类的快速食品，还有速冻饺子等。在美国的华人超市里，则往往是出售盒装的方便面，或者罐头里的金枪鱼、沙拉酱之类。但偶尔也会有卖手工的面条或者粉丝之类的。有一次我在一家很大的超市里，发现了售货台上放着一箱箱的面条，顿时觉得很亲切。这种在北美到处都有的超市，让人很有回家的感觉。
不过，我觉得最好吃的螺丝面，还是自己煮的细面。用猪骨熬成的白色浓汤，加上海鲜的鲜咸，一口热汤下肚，浑身都舒服。再就着汤，吃口细细爽滑的面条，那真是美味至极！ 在国内的时候，我是不怎么吃螺丝面的。一来是因为不常吃；二来觉得做法很麻烦。毕竟不是像方便面一样，泡一泡就可以吃的方便食品。但是，到了国外之后，才发现原来做螺丝面其实是很简单的事情。而且，自己做的螺丝面，可以放自己喜欢的蔬菜，或者火腿香肠什么的，比外面卖的成品更加健康营养。最重要的是，自己做的螺丝面，可以尽情地享受把汤汁吸干，然后把面条裹着汤汁送下的美妙过程！
在国外我会经常自己做。而回国后，我也习惯了自己动手做一碗好吃的螺丝面。当然，我做的螺丝面，是带有中国特色的，会放入榨菜末、葱花和香菜，也会放点酱油调味，让面吃起来更有味道。 而最幸福的时刻，莫过于端着一碗热气腾腾的螺丝面，边走边吃，那种满足感真的无法形容。