鸽子炖汤有什么作用？
1、鸽子肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质含量比鸭肉低，但是比鸡肉要高一些，经常吃些鸽肉有助于促进人体新陈代谢，增强体力，还可以提高抗病能力。
2、鸽子的营养价值很高，含有大量的钙元素和磷元素，其中钙元素高达9.9%，对于正在长身体的青少年效果很好；钙铁锌硒锰铜磷含量要比鸡肉高不少，因此常吃些鸽子有利于身体对这些微量元素的吸收利用 3、很多人平时会有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这主要因为血液中红细胞的数量少引起的，而食用含有铁元素的食入可以帮助改善。而鸽子体内就含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，其中铁元素的含量非常高，大约是鸡肉的7倍左右，因此可以经常喝些用鸽子炖的汤来补铁生血。
4、一般人都知道羊奶对胃不好的人有保护作用，殊不知鸽 子也是一样，如果患有胃溃疡或者胃炎，可以试试喝下用鸽子做的汤品，有利于病情的好转。
5、很多女性都有手脚发冷的毛病，而且一到冬天就特别厉害，这种情况就可以试试喝用鸽子炖的汤品，因为里面有丰富的营养物质，尤其富含优质蛋白质，可以帮助改善症状。 如果出现气血不足的情况，也可以喝一点用鸽子炖的汤品，有助于补充气血，使面色更加红润，还有一定美容养颜的效果。
6、现在人们生活压力都很大，容易出现失眠多梦、烦躁不安的情况，可以试试吃用鸽子炖的汤品，能够有效地改善情况，帮助你入眠。