土豆做沙拉怎么煮?

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土豆沙拉是很多人喜欢的一道餐点,美味而有营养。我们平常吃的都是香喷喷的油炸土豆沙拉,但是今天我们给大家推荐的这只是一种,今天为大家推荐的这款土豆沙拉,它会让你感受到另一种风味。那就是——水煮!

水煮土豆,听到这个说法,有些人可能会心头一紧:“我吃过水煮苹果,水煮猕猴桃,甚至水煮鸡蛋,就是没吃过水煮土豆,不会很难吃吧?”其实这种担心是完全没有必要的,因为土豆特别容易懂,只要用盐水煮熟,捞出来淋一点冰水,再准备一点沙拉酱,口感超级好的!快来一起学怎么做吧。

制作方法:

把土豆洗干净,注意要把土豆皮给刮干净,土豆皮吃多了会中毒的。然后把土豆切成小块状,不要太小,不然会影响口感的,把土豆都切好放盘子里,放一点盐,盐水最好,然后放进烧开水的锅中,记住,锅中只放了一点点的盐,太多味道就会太浓而吃不进其他味道的。

大火烧开水以后,把土豆倒入锅中,中火煮到熟,别太久,太久土豆就会烂在里面,捞出来以后,要把土豆过一下凉水,过凉水是为了让土豆的口味更脆,要是喜欢吃软一点的人就可以不用过凉水了。把过凉水了的土豆捞出来,把水分沥干,要是喜欢吃口感软点的,就应该把土豆放在菜板上切,但是要趁土豆还没有全干的时候吃,全干的话口感就不好了。

准备一个碗,在碗中倒入适量的沙拉酱,我喜欢撒一点芝麻,这样看上去更加有食欲,更香,而且还增加了口感的层次。再然后把沥干水分的土豆倒入沙拉酱中,好好搅拌均匀,让每块土豆都裹上了沙拉酱。

这样一盘好看,美味,有层次的水煮土豆沙拉就做好了,吃起来特别香,而且做法超级简单的,喜欢吃土豆或是想用沙拉酱拌饭的人可以把这道菜收藏起来,随时都可以做做吃,尤其是饿了时,不用点外卖,不用忙着找吃的,简单的几分钟就做好了,而且非常健康哦。

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