鸡腿加土豆怎么蒸？
相信绝大多数人都会喜欢这个美食吧，它不仅味美，而且有非常丰富有营养的，那么鸡腿加土豆怎么吃呢？有什么好处呢？下面就给大家推荐一种方法，一起来学两招吧。
食材：鸡腿（鸡根）1000克，土豆500克。
调料：盐，料酒，大葱，鸡精，生姜，白醋。
做法：
1、鸡腿斩成小块，洗干净；土豆去皮，洗干净，切成小块；生姜切片；大蒜切碎；鸡块放入碗中，加盐、料酒、蒜末、姜片腌10分钟；鸡块放入蒸盅，淋上蒸鸡的调料汁，放入土豆块，上火蒸40分钟左右；撒小葱末，淋花生油即可。
2、将剁好的鸡块放入温水中泡沫冲洗干净，沥干水分。
3、锅里热油，6分热爆香姜末，把鸡块倒进锅里炒，炒至变色后加水盖上锅盖煮。水开了之后把泡沫捞出，加入咖喱粉搅拌均匀煮1分钟。
4、把鸡块取出放入蒸锅里隔水蒸5分钟，取出后淋上咖喱油即可。
吃土豆要避免以下问题
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或者片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
2、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
3、孕妇能吃土豆吗？孕妇是能吃土豆的，土豆对胎儿的发育有良好的影响。在孕期的女性的饮食一定要注重，因为会影响自己的将来和胎儿的正常发育。同时，由于吃土豆有很好的保养作用，可以使自己的身体不那么劳累，对胎儿也有很好的好处，但是注意一定要吃正规的、健康正宗的土豆，不要轻信和采纳不科学的偏方，危害自己的身体健康。
4、老人和小孩能吃土豆吗？老人和小孩同样是能吃土豆的，土豆不仅是日常生活中人们非常熟悉的蔬菜，同样也是营养非常丰富而健康的保健食物，对于老人和小孩等身体较弱的人群来说，吃土豆是有很好的保健作用的，因为土豆中含有的钾元素非常丰富，多吃一些土豆不仅能够补充体内缺乏的钾元素，还有很好的补充营养，增强体质，预防便秘和疾病的作用。