给婴儿怎么开荤？
新生的宝宝，4个月前只能吃母乳或配方奶，不能接受其他任何食物，包括水。原因是婴儿满4个月前肠道内没有消化母乳以外的黏性蛋白的酶。
4个月后，可以给婴儿开荤了。开荤食品，最好是鸡蛋，容易消化、新鲜、营养供应全面、清洁卫生。可将蛋羹做成滑嫩可口，味道鲜美，色泽漂亮，既吸引婴儿又刺激婴儿的视觉。
一般婴儿4~6个月之后逐步添加鸡蛋、鱼末、鸡沫、肉沫等辅食。不过，婴儿8个月之前只吃蛋羹即可。8个月以后的婴儿可以吃一些肉、鱼、豆腐等副食。
注意，不要给3岁前的宝宝吃整颗的蛋黄，因为不易消化，最好把蛋黄碾成末状再给宝宝食用。不要给6岁前的宝宝吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋比鸡蛋难消化。