豆腐瘦肉汤有什么作用?
宝宝吃“豆腐瘦肉汤”可以补钙和蛋白质。首先豆腐中的钙含量是较高的。其次,肉类中的脂肪和氨基酸有利于促进人体对钙的吸收。所以对于需要补钙的宝宝来说,妈妈们做上一碗嫩滑可口豆腐瘦肉汤是正确的选择。当然,妈妈们在做豆腐瘦肉汤时可以适当加些青菜增加其美味。
除了补钙外,宝宝喝“豆腐瘦肉汤”还有助于消化。由于豆腐性凉,有清热润燥功效,同时含有皂及植物蛋白质等消脂成分,有抑制高血脂和减肥作用。又由于瘦肉中含有益于消化的肌球蛋白和血红蛋白,所以,患有消化不良的宝宝喝了营养丰富且易于消化的“豆腐瘦肉汤”就能有效缓解消化道疾病。