人参的花叫什么作用？
“参花”是人们对人参花的简称，属多年生草本植物，高约50cm，全株无毛。主根粗壮，肉质，呈纺锤形或圆锥形。茎直立，有纵纹。叶片长圆状狭披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有疏生的锯齿。
花期6月；果期9月。主要产于我国东北辽宁、吉林、黑龙江一带，朝鲜和俄罗斯远东地区也有分布。喜湿润冷凉气候，适应性强，喜欢生长在斜坡的林缘草丛中。其根和植株均可入药。 在我们东北，尤其是农村，对人参的认识可谓家喻户晓。《神农本草经》中记载的人参“味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”现代医学研究也表明： 人参富含多糖类成分（主要是皂甙）、氨基酸与微量元素等，具有抗应激、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等功效。 对人体来说，人参是一种有益且安全的滋补强壮品。但需要注意的一点是，人参在吃的时候一定要做到“三不吃”，即不吃人参片，不吃新鲜人参，也不吃腌制过的人参。这主要是因为，
1. 新鲜人参中含有蛋白酶抑制剂、多糖类化合物，可以阻止体内肿瘤细胞的增值。但对胃肠道却有刺激作用，可引起胃炎及胃溃疡等症状。对于胃不好的人应少吃或者不吃。
2. 加工过程中，为了延长人参的储存时间，会加入一些防腐物质，所以生吃人参不利于健康。而且新鲜人参的毒性较大，一次不能吃太多，否则会出现中毒现象。
3. 人参虽然好处多，但是也不是人人适合吃。比如阴虚火旺之人就不宜服用。由于阴虚会引起内热，出现五心烦热、潮热盗汗、口干舌燥、便秘尿黄等情况。