鸡翅汤有什么功效?
鸡肉,味甘,性温,入脾、胃经;有温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血润肤等功效;鸡翅能治疗虚劳瘦弱、畏寒恐冷、头晕心悸、肌痿无力等症。
枸杞:味甘,性平;归肾、肺、肝经。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效,并有降低胆固醇、抗衰老等作用;用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、咽干津少、虚痨咳嗽、神疲乏力等的治疗。
花生:味甘,性平,入脾、肺经;具有醒脾和胃、润肠通便、止血、降血压、化毒素、清胆止痛、降血脂、延缓衰老等功效。
红枣:味甘,性温,归脾胃经;有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,用于治疗形瘦神疲、脾胃虚弱、气血不足、营养不良、妇人脏躁、血虚失眠、阴虚心悸、阳虚咳嗽、肺虚等。
鸡肉鸡蛋汤:
鸡肉300克、鸡蛋200克、调料:姜3克、盐3克、胡椒粉克、酱油5克
制作:
1、将生姜洗净拍松,鸡肉洗净剁成块,放入沸水锅中绰透捞出,放入沙锅内,加清水适量、生姜,用武火烧沸,转用文火炖煮1小时,再下入鸡蛋文火炖煮10-15分钟,然后放精盐、胡椒粉、酱油即成。