糊米水有什么功效？
1、解表发汗
生米有一股清气，清气上浮，在锅内形成水蒸气，煮到稀烂，这股清气就留在粥里，这气具有解表发汗的功用，用于外感风寒。此外，还可治疗食欲不佳，腹胀浮肿者，起到祛邪扶正的作用。
2、护胃
米水有健脾胃的作用，可用于治疗反胃、呕吐、嗝逆等症，因此经常喝酒的人喝米水，可以滋养胃阴，和中调胃，消除酒毒，养胃生津，有健胃消食的功效。
3、去脂减肥
长期饮用米水，可以降低血中胆固醇，减少皮下脂肪积累，起到减肥的作用。
4、缓解声音嘶哑
有咳嗽、声音嘶哑、咽喉肿痛的人，可用前一天的陈米水，加冰糖适量，隔锅蒸化食用。
5、驻颜美容
经常饮用米水，可以滋养胃阴，还可养颜驻容，防止皮肤粗糙，增加面部红润。