粟仔泡水喝有什么功效?

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生淮山、栗子有补脾胃、益肺肾的作用,水鸭有滋阴养肺、止咳消肿作用。秋令气候干燥,人体容易因为燥热而出现干咳、少痰、咯血等症状,因肺虚或肺燥所致者可以此汤调理,能益气养阴、润肺化痰。

栗子含钾特别高,栗子中100克含有562毫克钾,而我们吃的谷类食物一般含钾在200毫克左右。栗子含有5.6%的蛋白质,是谷类蛋白质含量的两倍左右。栗子脂肪含量为2.2%,其中不饱和脂肪酸、亚油酸占了70%,栗子中的胡萝卜素、维生素C含量也较高。

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