油炸生姜有什么功效？
中医理论认为，生吃生姜，性属辛凉，偏行副经，通阳入阴，有清热培土，止咳化痰，解毒杀菌作用。
将生姜细切或捣泥，用麻油炸之，性属辛热，偏行太阳经，有发汗解表，祛风散寒，温中止泻，温肺止咳，开胃健脾，温经散寒，化痰消痞作用。
用法一：取生姜一小块（约30克），切碎或捣泥，用50克麻油放入锅内，用文火将油熬热，将生姜放入油内炸至黄色（注意：炸时不离开人，以免烧糊），将油姜汁滤过，趁热服用。对患寒疝偏坠，阴部拘挛冷痛，可将热油姜汁内服10毫升，外熏患处，疗效颇佳。
用法二：取生姜30克，甘遂1.5克，葱白7根，白糖15克。将甘遂研末，葱白、生姜煎水，入白糖调服。每日2次。对于急性腹痛非常见效。特别指出的是，甘遂是有毒中药，必须炮制才能内服，用量也应严格控制，切勿过量。