黑木耳煲什么好吃?
一、黑木耳红枣汤
材料:黑木耳30克,红枣20枚
做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮至黑木耳熟烂,加入冰糖即可食用。
功效:健脾开胃,补血养血。适用于贫血及脾胃虚弱引起的面色苍白、食欲减退、乏力、头晕、大便溏薄等病症。
二、核桃仁拌芹菜
原料:核桃仁150g,芹菜300g。
制作:(1)、核桃仁用水浸泡后去皮; (2)、锅内放清水,加入葱、姜、料酒,先用武火煮沸,再改用文火炖至熟烂成汁; (3)、芹菜摘洗干净,切成段状备用。 (4)、将嫩芹菜放入锅内,加精盐、味精、核桃仁、香油各适量,烧至汤浓菜烂即成。
三、胡萝卜排骨汤
用料:胡萝卜2根,排骨250g。
辅料:食盐、味精、葱花、生姜适量。
制法: (1).排骨剁成小块,洗净焯一下水。
(2).胡萝卜去皮,冲洗干净,切成块。
(3).把排骨、胡萝卜一起放进锅里,加点清水,先用大火煮滚,然后再改用小火煲2~3个小时左右,调入适量的食盐和味精,撒上葱花或者香菜即可。
四、玉米须鲤鱼汤
材料:玉米须60克,干荷叶90克,薏苡仁60克,冬瓜子30克,鲤鱼1条。
做法:以上食材清洗干净一同放入锅中,加水煎服,每日喝1剂,分次饮服。
五、花生红枣汤
准备用料:生花生米、红枣、桂圆肉、莲子。
制作方法:将准备好的花生米用清水冲洗干净,然后浸泡半天。 再把红枣、桂圆分别用清水冲洗干净,然后把所有食材放入锅中,加入适量清水后煎制。