学校厨房烟囱多久清理?

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学校是人员密集的场所,火灾是学校最大的安全隐患,近几年各地学校烟囱起火事故不断发生,给人们的生命财产带来了巨大的危害,因此教育主管部门、学校领导、广大师生对烟囱火灾的防范要足够重视,做好学校的厨房烟囱定期清洗,排除安全隐患。

为什么厨房的烟囱要定期清洗呢?

1、烟道油垢的危险!烟道油垢是厨房火灾的源头。据消防部门资料显示,70%的餐饮厨房曾因烟道油垢而导致火灾!

2、油烟污染危害大!厨房油烟对环境的危害十分明显,油烟微粒对呼吸系统和视觉系统都有不利影响;同时烟道内的油垢在排放过程中也成了颗粒物污染。餐饮业油烟是大城市的第二大空气污染源,必须严格控制!

3、油烟油垢附着影响排烟效率,油烟机内、烟道内的油垢越积越厚、不仅污染了环境,更使烟道的有效排烟面积逐渐减少。

4、影响企业声誉!油烟污染影响周边环境,破坏企业形象;同时烟道油垢积累引发火灾后,也将被处以重罚。

5、油烟油垢附着影响灶具等设备的正常使用,造成能源的浪费。

6、影响正常营业!烟道油垢积累将逐渐堵塞烟道,厨房排烟不畅,易造成“厨房冒烟”及“倒灌”现象,严重影响正常营业!

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