大饼怎么加热好吃？
早上买了块大饼，想着中午带去公司吃，结果到公司以后大饼已经硬了没法吃了，求问各位大佬，怎么样能让大饼在中午之前保持软的状态呢？急！！！
1、 【蒸】是最靠谱的方法。上锅蒸5-8分钟应该就可以保持了。但需要注意的是：（1）一定要冷馒头，不能带着水分蒸；（2）一定要凉透再蒸，这样才会松软。 如果条件允许，也可以进烤箱，烤箱温度设定到100度就好，时间同样为5-8分钟。
2、 【微波炉】微波加热会破坏淀粉分子的结构，使得馒头变硬。不过若是用微波炉来处理刚刚蒸好的热馒头的话效果还是不错的，根据微波炉的功率不同，加热的时间也不尽相同，需要多试几次。
3、 【电饭煲】如果家里有电饭煲的话可以用电饭煲来焖一下，效果也不错。 以上三种方法都可以尝试下~ 至于题主提到的在冰箱冷冻室存放的问题，我觉得是不太靠谱的，因为这样会让馒头的组织受到损伤而变得粗糙，口感变差。实在要放也需要尽快食用哦～