没吃过，不过做熟了我应该能吃出来。。。 这种鱼我在野外钓到过不少，最大的有五六斤吧（其实也不知道多大了，野生的我也没法知道年龄）。
鱼体呈圆筒状，侧扁，尾柄细长而宽扁；头较大，略呈三角形，稍向前倾，口大，斜裂达眼睛下方，两侧各有2条须，黑色；身体被薄鳞，鳞色银白、透明；背鳍和臀鳍各有一粗大的黑边，在背部、尾部和腹部的边缘都有放射状排列的黑色条纹；胸鳍大，末端超过腹鳍基部；腹鳍小，位于肛门上方；尾鳍叉形。 主要栖息于淡水河流中，偶尔进入海水溪流或海边石穴，可游入海里，以鱼类和其他水生动物为食。
分布于长江以南各主要流域，如黄河、珠江、长江等。 在我的家乡（河北某山村），这种鱼叫“瓜鱼”或者“嘎鱼”，因为长相酷似金鱼，又喜欢躲在石头缝里，所以小时候经常捉了玩。但是长大后在外求学、工作，就再没见过。前几年回家，听说有人拿它炖汤喝，据说肉质细嫩，味道鲜美～
后锦菡优质答主灯笼鱼大多栖息于200～1000米的中下层水域，少数种在100米以上或5000米以下的深海，是中下层重要经济鱼类。但也有些种类只能作饲料用。已利用的有坚灯笼鱼、坚头灯笼鱼、日本鳞灯笼鱼和银带灯笼鱼等，一般都腌制或煎煮后盐渍食用，有的做成鱼干、鱼粉和鱼油。在中国大陆、台湾和日本等都有生产。在世界渔业产量中，灯笼鱼已居于重要地位，苏联在南太平洋的捕捞量曾经在1963年达到14万吨，日本为12万吨。灯笼鱼体长5～15厘米。
鱼类身体内有一个用以调节在水层中升降的鳔，鳔内气体的盈亏由造 Gas Cell 或Fat Gas Cell 来控制。但深海鱼一般生活在 200 米以下的水层中，在这样的深处，一般生物难以生存，因此深海鱼很少受到敌害威胁，所以像鮟鱇类、深海鱼虎类已经失去鳔的作用，而有的鱼如灯笼鱼已把鳔特化为发光器。
生活在深海里的鱼类，由于光线不足，为了引诱食饵和引路及求偶等需要，都有发光器官。深海灯笼鱼也不例外，它因身体周围长满了发光器，犹如一盏灯而得名。
深海发光器的种类很多，有发光细胞型、发光器官型。深海灯笼鱼的发光器属发光器官型。其发光原理，有的是生物发光，有的是化学发光。前者如鮟鱇的灯泡就是挂在第一背鳍的前端，用以引诱食饵。后者如同同海洋萤鱿之间的异性识别，发光器官型一般位于头部及身体中部。
深海里的发光鱼有海发光鱼和非海发光鱼之分，深海灯笼鱼属于非海发光鱼，它们发出的光不能透出海水。
