土豆能炒螺丝吗?
在日常生活中,我们经常会看到不同的食材,在不同的菜式中,被赋予的不同的做法。但更多的时候,我们还会对一些具有特殊味道,特殊口感的食材,会有特别的料理方法,毕竟“门当户对”这一关系同样适用于食物的搭配上。
如果你的脑海中有疑问,螺丝、螺丝粉能和土豆怎么炒着吃,那么恭喜你,看到这里的你有比大多数人更开放的好奇心。要知道敢于尝试新鲜,尝试搭配新食材、新组合来料理,也是我们创新料理,做出更佳美食的基础动力。今天我就来介绍一下用螺丝、螺丝粉和土豆炒着吃的做法。
食材:螺丝、螺丝粉、土豆、小米辣、生抽、豆瓣酱
制作过程:
1、将螺丝清洗干净,准备好螺丝粉,小米辣洗净切成圈,土豆去皮洗净后切成片。
2、起锅烧水,加入几颗螺丝,等螺丝煮开熟了以后捞出放入冷水备用。
3、锅中放油,油热后加入豆瓣酱炒出红油,加入土豆片大火翻炒。
4、土豆片炒软后加入螺丝、螺丝粉,加入小米辣圈,淋入生抽翻炒均匀即可。
螺丝这种食材的口感比较特别,有点像海鲜但又没有海鲜的紧实脆口,具有软嫩的口感和咸鲜的风味。土豆的口感绵密,吃起来特别的香甜。这两种食材,搭配上小米辣、螺丝粉一起炒菜享用,既能够满足我们舌尖上的味蕾刺激需求,又能够满足我们营养物质的摄入要求,是性价比极高,同时又特别开胃可口的一道好菜。