鲜花怎么煮好吃？
鲜花怎么煮熟着吃？ 一、玫瑰酱 原料：重瓣红玫瑰（新鲜）600g 配料：白砂糖50g 做法及步骤： 第一步，挑选干净的红玫瑰花蕾，用清水冲洗干净后，再用清水浸泡10分钟左右； 第二步，把洗好的玫瑰花和糖一起放进锅里用微火煮，一边煮一边翻搅，防止烧糊；
第三步，等到大部分的花蕾都变成漂亮的玫瑰红色时就可以关火了，这时可以尝尝味道，适当添加糖的用量； 第四步，将煮好的玫瑰酱装入干净的瓶子中，在常温下放置24小时后食用，口感更佳。 小贴士： 在制作的过程中注意火不要太大，以免烧糊。 如果喜欢更浓一点的滋味，可以在泡玫瑰的时候加入冰糖或者白糖一起浸泡。
二、柠檬酸辣凤爪 原料：鲜鸡爪750g、柠檬半个、小米椒3个、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、香菜适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白醋3汤匙、白砂糖适量、白酒3汤匙、辣椒粉适量。
做法： 第一步，先用冷水将鸡爪彻底洗干净，然后用刀把鸡爪砍成小块。 第二步，把切好的鸡爪放进锅里，放入适量冷水，同时放入姜片和大葱节，开火炖煮。 第三步，等到水沸腾后，继续煮三分钟左右，然后关火让鸡爪浸泡在汤汁里。（这一步的目的是去除鸡爪的血水和腥味。）
第四步，重新加热锅里的清水，然后把处理好的鸡爪再次放进去，小火炖半小时左右，直到酥烂。 第五步，准备一个干净的玻璃碗，放少量香菜、生姜、大蒜、小米椒圈，然后倒入烧开的清水，加一勺白醋，两勺生抽，一勺老抽，适量白砂糖和白酒调汁。
第六步，把剁碎的柠檬放入调好的酱汁里拌均匀。（如果用压蒜器就把蒜压成蒜蓉再放入锅中炒香。）
第七步，把调好味的酱汁倒进已经浸透的鸡爪里，充分拌匀。 第八步，盖上盖子，入冰箱冷藏四小时以上，让味道充分融合。 第九步，取出腌制好的酸辣鸡爪，挑出里面多余的香料，吃的时候拌上一点熟芝麻和花生碎就更加完美了！