苹果芒好吃吗?
我超爱芒果!但是很奇怪,我不喜欢台农芒、桂七芒、贵妃芒这种比较流行的品种,反而偏爱一些比较少见的芒果。比如金煌芒和桂味芒果,还有我老家湖南那边的象牙芒都挺好吃的;不过最让我欲罢不能的芒果还是苹果芒! 苹果芒是台湾引进的品种,现在云南也有种植。它的果实比较大,一般在750-1250克之间(我家里的果实在800g以上了),而且成熟后色泽漂亮,呈鲜黄色或橙黄色;果肉肥厚,质地较硬,味道香甜爽口有韧性,核比较小,可食率高达90%以上。
我觉得苹果芒最大的优点就是甜度高,甜度在14度左右,而市面上常见的芒果多在13-16度范围。当然吃芒果最爽的就是那种甜甜的感觉,就像在喝浓缩的芒果汁一样…另外苹果芒的香气也很足哦~每次切芒果的时候,整个房间都能满溢着香甜的气息…… 苹果芒属于中晚熟芒果品种,一般要五月份才成熟。不过我家那边气候比较冷,芒果成熟的季节也偏早一点。所以每年到了四月中旬,我们当地就有卖新鲜的苹果芒了,价格也不贵,买上一筐尝尝鲜还是蛮不错的。
至于苹果芒怎么吃?当然是直接吃啦哈哈哈!有时候我也会把它切成块,然后和酸奶一起拌着吃,也是蛮不错的呢~ 最后安利大家一款很好吃的苹果芒,来自西双版纳,口感真的超级棒!