白鲢的鱼籽怎么做好吃？
我是做水产养殖的，这个鱼啊我可太熟了！ 首先，白鲢啊它有个外号叫做“水鲢”或者“浮鲢”。为啥呢？因为它是在水里生长的，并且它喜欢漂浮在上层水域。（所以它的鱼鳞是贴在背上的）。
其次呢，这种鱼啊它是雌雄异形，而且特别有趣的是，公的白鲢呢体长要比母的更大一些，所以啊，如果是公的白鲢做了妈妈，那么它生出来的宝宝就会又白又胖。
再次呢，这个白鲢啊它的肉可以吃，但是呢刺比较多，而且鱼肉比较糙，没什么味道，所以不太适合炒着吃烧鱼汤可以放点醋试试哦~以前啊我妈妈都是拿这个鱼来熬油，然后把油倒了再用来浇其它菜的。
最后呢，这个鱼的鱼籽啊是可以吃的，而且做法也很多，红烧，蒜泥等等都可以，不过个人还是最喜欢水煮鱼籽。要是你买到了这种鱼啊，可以先拿来熬油，然后再拿熬好的油来炒菜，那味道绝了，保证你吃一次就忘不了！ 对了，这个鱼啊除了鱼籽鱼油还可以晒成鱼干。夏天啊，拿回去加些辣椒面儿，拌着米饭吃，比咸菜好吃多了。