瓠子瓜好吃吗？
没有吃过瓠子，所以不知道它是不是好吃的，不过你可以尝试一下啊！ 下面是我做的【瓠子鸡蛋煎饼】，希望你喜欢。
1.准备食材。 两个鸡蛋、两根火腿肠、适量葱花和瓠子（最好用刀切成小片）备用。
2.将以上食材放入大碗内，加入一勺白糖、两勺味极鲜酱油、少许白胡椒粉搅拌均匀后腌制十五分钟。
3.取平底锅或者电饼铛预热后刷油，舀入一勺面糊摊平，待表面凝固后翻面烙制另一面，至两面金黄即可。 我用的是电饼铛烤的，大概二十分钟左右吧，表面微微上色就可以关火了。
4.趁热咬一口吧！ 香酥软糯，味道好极了！ 喜欢辣的还可以放些剁辣椒，那会更棒哦！ 推荐搭配豆浆或者牛奶一起吃，很棒的美味早餐！ 你也会喜欢的～