什么鸡的功效和乌鸡差不多？
在南方，乌骨鸡常常被称为乌鸡，其实两者有很大差别。乌骨鸡，又叫乌凤鸡，全身青黑，是中华医药中极为重要的药用禽类。乌骨鸡的药用价值早在我国唐宋《海药本草》、《开宝本草》中就有记载，在明清的《本草纲目拾遗》、《医学衷中参西录》等古医书中有多处药用验方。乌骨鸡的营养价值可与人参、鹿茸相媲美，全中国90%以上的中医药典籍中，都有对乌鸡功效的各种标注和应用。据鉴定，乌鸡体内含有的17种氨基酸和微量元素，是普通鸡的3到10倍。
普通的乌鸡，无论是营养价值还是药用价值，都远远不及乌骨鸡。