冷面哪里的好吃？
作为一个在东北呆了很久的人，我吃过很多家的冷面，但觉得最好吃的还要数延吉冷面，在别的地方还真没见过有卖的。。。 冷面的汤是一绝，是用猪骨棒熬制的，咸淡适宜、口感顺滑；面也是手工擀的，很筋道，而且不会很长一根，很好咬；配料很简单，有黄瓜丝、葱丝、香菜末，淋上醋和辣椒油之后，拌着吃，吃起来口感酸酸辣辣、香喷喷脆生生的，真是人间美味啊！
我在延吉吃过好多冷面馆，觉得都还不错，价格也不贵，推荐大家尝试一下~ 除了传统的冷面，现在还有各种口味的冷面，比如螺蛳粉、烤冷面、麻辣烫冷面等等...... 不过我最喜欢的还是传统冷面~
推荐一家店，在延吉市公园附近“兴源冷面馆”（百度能查到） 老板是土生土长的朝鲜族人，做的冷麺味道很浓郁，有淡淡的酱香味和独特的回甘！
我第一次去的时候，看到门口放着一盆盆的辣椒油和花生酱，当时特别好奇为什么要在外面摆着这些材料，然后老板娘解释因为很多人来买的时候会看看这个辣椒油的浓稠度和颜色，这关系到做的好不好。 后来发现她家的冷麺也很好吃、量很大，而且价格还不贵
还有炒年糕，辣辣的，配个米饭一起吃也特别好
另外他们家也有大碗宽面的，不过我觉得还是冷靣更好吃一些
