固始鹅块谁家好吃？
作为土生土长的固始人，对于这道美食当然有发言权啦！ 固始鹅块在信阳乃至周边地区都是非常出名的。而说到好吃的鹅块，当然是马某某（具体名字就不透露了），地址在红苏路和蓼北路交界的丁字路口附近。他家店其实不大，但是去晚了可是要排队的噢~ 他家的招牌是酱烤鹅和鹅块泡馍，个人认为是道经典好菜。做法是将鹅处理干净后放入锅中加入各种香料焖烧几个小时，直到酥烂。吃的时候蘸着酱料更好吃哦~ 除了卤鹅以外，店里的鹅块火锅也是一绝。锅里面炖着的可是真正的鹅骨架，满满的胶原蛋白呀~ 价格方面，酱烧烤鹅一只大约25元，鹅块泡馍一碗8元左右。经济实惠吃得饱！
如果想去吃的话，建议早些过去，因为下午6点左右他就卖完了！