洋葱放什么炒好吃？
炒洋葱的时候，别只会放油和盐！多加这2样食材，鲜嫩入味又下饭 说到洋葱大家可能不陌生，是生活中常见的蔬菜之一，除了可以做辅料之外，还可以做成美味的佳肴。我家里的人就特别喜欢吃洋葱，每次去买都是一大袋。不过我却发现了一个问题，不管我做的是糖醋洋葱，还是清炒洋葱，总觉得味道不够好。 原来是在炒的过程中做错了，炒洋葱的时候，别只会放油和盐了！应该加入这两种调味品，那就是白醋和生抽。在炒菜的时候适量加点醋和生抽，菜肴的味道能提升好多。下面就给大家分享一道用洋葱做的美味——青椒洋葱炒鱿鱼须。
[ 原料 ] 鲜鱿鱼1条、青椒2个、洋葱半个 [ 调料 ] 黄酒1勺、辣椒酱1勺、白糖1小勺、生抽2勺、老抽几滴、胡椒粉1小勺、植物油少许 第一步：处理鱿鱼，首先去掉内脏，然后清洗干净，再将其打成花刀，最后切成小段备用。（打花刀时，注意不要切断） 第二步：清洗青椒和洋葱，青椒去籽后切块，洋葱切丝。 第三步：起锅烧油，油热后下入切好的鱿鱼，快速翻炒至变色。 第四步：加入辣椒酱、料酒、白砂糖和生抽，然后再倒入切好的青椒和洋葱，一起翻炒均匀。 第五步：加入适量食盐、胡椒粉和酱油，再次炒匀即可出锅装盘。 这样一道简单快手的青椒洋葱炒鱿鱼就做好了。鲜香入味，嚼劲十足，特别的好吃。 炒洋葱的时候，千万别忘了加上“它”，就是生抽和白醋。加一点儿能够提香，还能够让菜肴的味道更加鲜美。