烤箱烤猪肉怎么好吃？
烤肉一定要用烤箱吗？其实你用平底锅也可以做。 昨天做的五花肉，简单到爆！ 用的是电饼铛……没错，就是平时烙饼的那个电饼铛。 把肉放在锅里铺平，盖盖子，小火慢慢煎。 一边煎一边给肉馅加油，盐，生抽，老抽，老干妈（或者豆瓣酱），胡椒碎，花椒粉，少许糖，拌匀后继续煎。 煎至一面焦黄，翻面，给我使劲煎！ 我喜欢很焦的感觉，所以火比较大。 煎好之后盖上盖子闷一会儿，可以更入味儿~~ 然后把切成薄片的青椒和小米椒洒在肉上，再闷一段时间让味道融合一下~ 就可以吃了～
我喜欢吃有嚼劲儿的，所以不爱用高压锅。如果用高压锅的话，30分钟——45分钟左右能熟。 吃的时候夹起一块蘸水更好吃～ 香喷喷的烤肉就好啦～ 连盘子一起加热，拌一拌，开吃喽～