糖醋腌苤蓝怎么好吃？
原料：芥菜（包菜）半个，姜两片，白醋四勺、白糖三勺 做法：把芥菜切丝或者切片，放盐腌制半个小时，挤干水分备用；锅内加四勺白醋和三勺白糖，小火熬化，放入芥菜丝或者芥菜片，翻拌均匀后加盖焖五分钟左右，开盖调至大火烧沸汤汁，关火，汤汁浸泡着芥菜丝或者芥菜片入味儿，可以加点辣椒油或者香油更提味儿哦！来张成品图～是不是特别简单呢[耶] 小贴士：1.用白醋和白糖的混合液代替酱油或者生抽来腌制芥菜丝是很正确的选择，这样泡出来的芥菜清爽不腻口。2.白醋和白糖的比例是固定的，千万不可随意改变比例。因为白醋的味道比较冲，如果味道淡了就加些白醋进去调味。3.这个腌咸菜的做法简单好上手，最主要的就是一定要多洗几遍去掉多余的咸味哟～不然咸得嘴巴发苦可就不美了。