包菜烧汤好吃吗?

晁有徉晁有徉最佳答案最佳答案

这个包菜汤真的特别好喝,是我喝过的最好喝的汤之一了,做法也特别简单,食材也很常见。 我自己平时特别爱喝汤,什么骨头汤、鸡汤、鱼汤……我都可以吃下去,但是包菜汤我还是第一次喝,没想到如此好喝! 准备材料:包菜一颗、盐、油适量、葱花或者香菜少许(根据个人喜好加)

1.包菜清洗干净,撕成小块。如果喜欢脆一些的包菜也可以不用撕,直接冲洗干净就可以了。

2.锅内热油,放入包菜开始炒。一直不停地翻炒,直到包菜变软,颜色变深。这个过程大概要5分钟左右。

3.加入开水,刚刚没过包菜即可。大火烧开后改小火慢炖40分钟。(我这次做的少了,只放了半碗水。如果做得多可以多放一些水,不过要多熬一会。)

4.最后加入食盐调味,再撒入葱花或香菜即可出锅。 这道汤的特点就是清爽不油腻,喝着很舒服,味道也是淡淡的咸香,很解腻。

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