韩国红豆面好吃吗?
第一次知道韩国红豆面是一个韩国人给的,这个韩国人在我们公司做技术顾问,是个很和气的老头儿,平时中文也说的很流利。有一次下班的时候他邀请我去首尔游玩并告诉我有很多好吃的,其中就提到了红豆面。后来因为行程安排我们就没去成,但是我对此一直念念不忘。 然后去年公司又来了一个韩国人,年纪轻一点,长得也很帅!但是一开口就是韩语!而且做的饭菜都是韩式风格,红烧肉、泡菜汤、拌饭等等。。。我好奇的问他为什么来中国却不学汉语,他还反问我为什么不学韩语。总之感觉这个人非常的不随和,语调总是高高在上。于是我就问了他关于红豆面的做法,他毫不犹豫的就拒绝了,还很鄙视的做法说在中国没有那个材料能做红豆面。不过倒是教了我韩式拌饭的做法。
直到上次又去韩国旅游,特地到了釜山,找了一个名叫「老白家」的小店吃了一碗传说中的红豆面。 这是店里的菜单 这个菜单好精致哦~看着就好吃的样子 这就是红豆面 所以到底好不好吃呢? 好吃是好吃的,但是和我想象中的味道不一样,好像有点太甜了,再加上红豆本身的味道,对于爱吃红豆的我来说其实已经够的了。而且那面团里面的红豆似乎很少,大部分都是面糊的感觉。
价格的话也不贵,合人民币20左右一碗。环境就是一般的小酒馆的样子,里面坐着一些喝酒聊天的客人。 在韩国的第二天我特意早起了一个小时为了赶过来吃,结果到的时候门口已经排起了长龙,看来这小店确实是闻名遐迩呀! 其实我在去韩国前做了很多攻略,看了很多的韩剧(《请回答1988》、《未生》等等),对韩国的文化也有了一定的了解。我知道在韩国家庭里父母是会把最好的东西留给孩子的,就像这碗红豆面,虽然看起来不是很贵,但绝对是家里人才会去吃的美味。
所以这也许就是为什么我吃了这碗红豆面之后却有一丝的惆怅吧。 嘿嘿,不过这家店的名字叫「老白家」,也不知道和那位不随和的韩国工程师有没有关系。。。 另外还想说说在韩食馆子遇到的一个小插曲,因为语言不通,我和店主交流的时候一直都用手机翻译软件,翻译软件的语法是相对比较机械的,有一次我刚用软件翻译完问老板这个问题,他听完了之后就笑喷了,可能是觉得我的问题太可爱了吧哈哈。