圆萝卜怎么吃好吃？
这个我可有经验了！ 首先，要选形状长的扁扁的圆萝卜（一定要很圆啊）然后，把上面不美的部分切掉，用刨子把皮刨去（不要扔掉哦～后面还会用到）接着，切成薄片（尽量薄一点喔~这样比较容易熟而且会很有口感）然后呢，用盐腌一下下（大概半小时吧～记得要翻翻面～）然后把渗出的水倒掉，再用清水冲洗一遍(这样可以去除辣味和涩味) 最后，拌饭、拌面、蘸酱、做馅儿都是可以的！ 拌饭吃是最简单的啦～把洗净沥干的萝卜片放到碗里，倒上醋和酱油（比例约1：2），撒上白糖，搅拌均匀后盖上盖子闷十分钟就可以了。 拌面也是很好吃的哈～准备两个鸡蛋打成蛋液，加少许酱油搅匀待用；锅中放油烧热至八成热时倒入蛋液炒至半熟，加入葱花、姜末、豆瓣酱继续炒，最后加入萝卜片同炒，调味后出锅即成。 在北方，圆萝卜还有一种常见的做法就是做馅儿。先剁碎成藕末状，放入适量植物油、味精、食盐、辣椒粉和香菜拌匀后就可以包制饺子、包子了。 还有一种简单快速的做法——做泡菜。先把萝卜用清水泡几个小时洗干净，然后用刀切成丁，放进锅里加糖、醋和辣椒，开大火煮。等水煮沸以后改为小火炖几分钟，等到酸甜适口的时候关火让汤汁浸泡在萝卜里面，等凉透以后就可以吃了。