柳州哪家卷粉好吃?
作为在柳州土生土长的,虽然算不上美食家,但尝过的美食也不算少了。下面推荐的就是我心中排第一的卷粉店——柳太卷粉! 这家店开了好多年了,就在一个普普通通的巷子里,但是来吃饭的人却很多,中午和晚上都要排队,人最多的那个星期我大概吃了3次,每次都是人挤人…不过确实美味难挡~
它家的配料非常给力,除了常规的香葱、香菜、酸豆角、葱花以外,还有花生米、木耳丝、炒咸菜等等,如果你不喜欢这些配料,也可以换成豆芽或生菜;酱汁也是自己搭配的,喜欢辣的可以加辣椒油,不喜欢吃辣的就不加,自己掌控甜度(我一般都不加糖) 它家的米皮是扁扁的,很有韧性,很滑溜,拌起来很容易入味。
有人说它像广州的肠粉,但是我个人觉得味道还是有区别的,毕竟“天下米粉皆一样,天下米粉真不同”嘛~
我是粉控,走过许多地方,吃过许多粉,但是我心中的Top1永远只有这一家。希望它一直开下去,给更多人带来美味 PS:它家还卖豆腐卷、鸭脚煲等,不过我最爱的还是卷粉啦~