土豆如何蒸熟？
在土豆众多吃法中，我最喜欢的就是蒸土豆了！蒸土豆的做法简单，只需要把洗净的土豆放入锅中用大火蒸煮就可以了，但是很多朋友做出来的蒸土豆口感很面，一点也不香，其实这是你没有掌握好窍门导致的！ 今天我就分享一下蒸土豆的正确做法，按照这个方法去做，保证让你做出的蒸土豆香甜软糯又好吃！ 首先我们要选择大小均匀的土豆，然后清洗掉表面的泥土，去掉头尾部分，再切成片或者块状（切得越薄越好）。 接着我们准备一个盘子，刷上一层食用油，然后把切好的土豆放在盘子里，尽量让它表面都能沾上食用油。 接下来最重要的一步就是盖上盖子，上锅蒸制了！锅中加入适量清水，大火烧开之后把盘子放入锅中，转成小火，开始蒸制。 注意水开后，千万不要开盖，让蒸汽保持在一个密闭的空间内，这样土豆才能把里面的营养元素充分释放出来。
一般来讲，中小个头的土豆蒸十五分钟左右就可以吃了，大个头的话需要多蒸一会儿。 当然啦，如果你买的土豆特别新鲜，可能五分钟就熟了~ 蒸熟的土豆取出来放入盆中，加入两勺白糖拌匀，让糖分渗透到土豆里面去，这样吃起来才会更甜！
喜欢吃辣的朋友，可以准备一把剁辣椒，拌在土豆里一起吃，香辣可口，一口下去超满足！ 现在正是吃土豆的最佳季节，市场上卖的土豆都便宜又新鲜，喜欢做蒸土豆的朋友们赶紧试试这个做法吧～