姜膏什么作用功效？
老姜就是生姜，是世界上最著名的调味品之一，它的气味辛辣，具有祛湿、避邪、杀菌的功效，能够刺激消化液的分泌，因此可以帮助消化吸收，使食欲旺盛，同时还可以有效减轻呕吐的症状，是日常生活中不可缺少的调味品。 《医林纂要》载“生姜，温中散寒，健胃提神，除风邪寒热，益脾胃，散风寒湿痹”。也就是说生姜可以治疗因受寒引起的头痛、感冒以及胃寒、腹痛、腹泻等疾病。还有抗衰老的作用呢！ 《本草便读》记载：“生姜，性味辛温，有毒，入肺和胃经，为发散风寒，发汗解表之药。治外感风寒所致的恶寒发热、无汗、头身疼痛等症，常与麻黄、桂枝相须为用；若风寒束表，肺气不宣所致的咳嗽痰多、鼻塞流涕者，可配伍杏仁、苏叶同用……本品尚有暖胃、祛痰、利尿和驱虫之功，对脘腹冷痛、呕吐泻痢、痰饮喘嗽及虫积痞块等病亦有疗效……”生姜的应用是非常广泛的。 但也不是人人都可以多吃生姜的，阴虚火旺的人不宜吃，有内热及肝病的人也不宜服用。
现在市场上出售的老姜有很多种，有的已经包装好了，有的还需要清洗、晾晒。那么老姜买回来可以直接用来煮汤吗？需要洗吗？ 直接用来煮饭也是可以的，但是建议清洗一下再使用。因为老姜的表面有一层黏液，含有姜辣素、树脂、挥发油等物质，如果不清洗干净就直接使用，可能会影响肠胃功能，出现恶心、呕吐等症状。