土豆怎么打成汁？
今日我们介绍的蔬菜果汁——土豆。也许你的第一印象是，土豆就是土豆，还能榨什么汁？你太年轻了，年轻的想法总喜欢在固有观念上绊一跤，土豆，它可以，而且只要你有心，再普通的食物也会变成美味的佳肴，下面就让小编教大家土豆的吃法——土豆汁。
土豆洗干净，用擦子擦成细丝，尽量要细；泡在清水中去除淀粉；
将土豆丝放入榨汁机中，榨成泥；将土豆泥放在布袋中；
榨出的土豆汁倒出，再倒入桶中，将土豆渣过滤掉；
重复第五步至土豆渣过滤完成，得到干净纯净的土豆汁；
饮用时加少许蜂蜜，也可以加少许牛奶。
土豆中含有一种天然的“广谱抗菌素”，其抗菌作用不仅干净，而且效果十分稳定，而且对葡萄糖菌及葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等各种肠道传染病有抑制作用。
据研究发现，土豆汁对消化、内分泌及心血管病等，有医疗效果。
土豆片的吃法
1、蒸熟后的土豆片，直接吃，会有一种淡淡的甜味，配上一点盐，完全是原生态的味觉感受。也可以撒点果蔬粉（例如黑芝麻粉、可可粉等），或者滴上几滴植物油（例如橄榄油、胡麻油等），做零食吃。
2、把土豆片切成丝，烫一下，蘸着调味品吃，是下酒的好菜。
3、切好的土豆丝或片，经过油炸（例如空气炸锅180度炸5分钟）或者水煮之后，配着洋葱、小葱，调一点儿芝麻酱汁（芝麻酱2大勺、陈醋2大勺、生抽1大勺、辣椒油1小勺、香油1小勺混合调匀），或者红油泡菜椒汁（泡菜辣椒圈50克、小葱2棵、大蒜3枚、陈醋2大勺、生抽1大勺、香菜1棵、盐1小勺混合拌匀），是下酒下饭的美味。
4、生吃，不用花钱买什么沙拉酱，土豆沙拉生吃更美味。把土豆洗净，去皮，切成1厘米见方的小丁，撒上少量盐，腌30分钟。把土豆捞出，弃去盐水，加入沙拉酱（例如原味沙拉酱、芥末沙拉酱、土豆泥沙拉酱等），搅拌均匀，即可食用。如果口味重，可以加王致和红方腐乳，口味更是不同凡响。也可以把土豆切成小丁，煮熟，冷却后，加入酸奶，也可以成为美味沙拉。
5、炸土豆条：裹上一层玉米面或者小麦面粉（适量）（主要是起炸制的时候不散），锅中添上油，烧到五六成热，放入切好的土豆条（片），小火慢慢炸成金黄色的土豆条（片）；或者把土豆切成小丁，熟后，加巧克力（熔化），做成地道的土豆巧克力。
6、煮土豆泥：煮熟（微微浮起）的土豆，去皮，放进锅中，加牛奶（适量），用勺子搅拌均匀，即可关火，可以闻到浓郁的土豆香。如果有奶油，可以准备少量土豆泥，然后取40克土豆泥放入小碗中，将紫薯、南瓜（蒸熟）取出少量，搓成圆形（或者饼形），覆盖在土豆泥上，上面可以撒少量椰蓉，或者薄薄地涂上一层巧克力酱。