红薯叶汤有什么作用与功效？
相信很多人会喜欢吃红薯吧？那么除了红薯之外，你们是否也知道红薯叶呢？其实这是红薯生长最顶层的一层伞状物，虽然吃起来没有红薯香甜，还会带着一丝苦味，但是营养价值却远远高于红薯。所以别忽略了这种食物，也许它能给你意想不到的功效和作用。那么下面就赶紧和小编一起去了解一下吧！
红薯叶汤有什么作用与功效
1、强身、抗病、滋补。秋冬吃红薯叶，有利尿、通便、降低血压的功效，这是由于地瓜叶中钾的含量大高，能够抑制体内盐素的产生，所以，有降糖、降压的效果。而且，红薯叶中含有的抗坏血酸，还能够预防动脉硬化。
2、增加食欲，预防便秘。冬季气候干燥，寒风凛冽，人体受到冷空气的刺激，血液中的组氨酸含量增加，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，自身的抵抗力和对气候适应力会降低，因而容易出现上吐下泻、食欲不振等症状，红薯叶中含有粗纤维和胡萝卜素等营养物质，可以促进肠道蠕动，有调理肠胃，预防便秘的功效。
3、美容养颜。红薯叶富含胶原蛋白，其活性、弹性、有序性都十分优秀，特别是它丰富的维生素C和蛋白质，可以保养皮肤，淡化细纹，起到美容养颜的作用。
4、降脂、降糖。红薯叶中富含抗脂质氧化物质，具有较强的抗氧化作用，还能帮助改善血液循环，降低血压，降糖。每天取150克切碎的地瓜叶，煮沸，熟鸡蛋一个，混合服用，可使血脂、血糖降低。
吃红薯叶有什么禁忌
1、吃红薯叶要趁热吃，才能充分发挥其营养价值，而且，吃的时候一定不能空腹吃；早上吃好，午饭前再吃一餐，但晚上不要吃；而且因为红薯叶中含有一种黏液蛋白，所以食用后很容易产生饱腹感，所以用餐时，最好少吃主食，以防吃得过多。
2、吃红薯叶后尽量不要马上刷牙，否则会造成牙龈出血。
3、 生疮的时候最好不要吃红薯叶，尤其是烧饭的时候，最好不要把红薯叶和猪骨头一起炖，以防刺痛。
4、胃炎或者胃酸过多，或者胃溃疡的患者，吃红薯叶会引起反流、烧心、泛酸，剧烈呕吐。
5、红薯叶也含有植物碱，能刺激肠道蠕动，所以通便效果特别的好，吃红薯叶后会有轻微的腹泻，对于经常性便秘的人来说是很好的事情，但对于虚弱或肠胃不好的人，则有可能引发急性胃炎。
6、 红薯叶有一定的药用价值，其浆汁能解毒、除湿、止血，尤其对于淋病以及尿血有一定的疗效，不过多吃却会造成胃酸过多，肠胃不适，而且经期不适宜吃太多呢。