茯叶粥有什么功效？
取新鲜的茯苓15克，洗净后用纱布包扎好，粳米50克，煮成稀薄的粥，煮好后去掉茯苓渣，放入适量的白糖调味后就可以使用。具有利水渗湿，宁心健脾的功效，用于治疗痰饮，小便不利，脾虚食少，心虚胆怯，失眠等。尤其适合于水肿，高血压，肾炎等疾病。
以上就是食用茯苓的好处以及功效的相关介绍，中医认为茯苓味甘、淡、性平，入心、肺、脾经，具有利水渗湿、健脾、宁心安神的功效。现代医学则认为茯苓具有抗肿瘤、免疫抑制、抗炎、镇静、降血糖、保肝等作用，因此，茯苓在很多保肝降酶的中成药中均可见到茯苓的运用。