猪腰炖阿胶有什么功效？
猪腰炖阿胶具有补肾，安神，养血的功效。用于治疗肾虚神衰，心失所养所引起的心悸不宁，胸部憋闷。若心肾阳虚之甚，兼见形寒肢冷，可加附子温补心肾之阳；兼见浮肿、纳差者，可加茯苓、白术、薏苡仁补脾祛湿；汗多者，可加煅牡蛎收敛止汗。
猪腰炖阿胶的禁忌：痰浊内阻之胸痹者不宜使用（临床上主要表现为胸闷、心前区憋闷不适、气短、胸痛，胸痛以闷痛为主，或伴有心慌、全身乏力，遇冷、受热、情绪激动、劳累后易诱发或加重，休息后或服药后可缓解）；外感热病或实热内盛者不宜使用阿胶。
猪腰性热，不宜生食。此外，本品有一定毒性，必须经煮熟后药用，而且不可过量。《中国药典》内对猪属于“有毒有害动物和异源DNA分子检测”项，因此要确定猪没有疫情时才能食用。此外，患有高血压、冠心病、高血脂者不宜多食猪腰。