哪种煎饼好吃?

戚嫔丽戚嫔丽最佳答案最佳答案

要说哪一种煎饼最好吃,这个可就有点困难了!因为煎饼的种类实在是太多了,而且每个人的口味也是不一样的呢! 不过,在煎饼界里有这样两个“大佬”,那可是深受人们的欢迎的啊~那就是山东煎饼和朝鲜族凉面煎饼啦~~ 下面我就给大家介绍一下这两种煎饼吧~~~

一、【山东煎饼】 说起“山东煎饼”,那是全国闻名呀!山东人做煎饼那是有一套的,而且他们做出来的煎饼那叫一个薄啊~一口咬下去,咔嚓一声就碎了,再配上一口小咸菜或者是个大鸡腿,哇哦~真的是绝了! 要说到这种煎饼的做法嘛,可算是五花八门呢——有烙的,有煎的;有摊的,也有擀的……不管用啥方法来做煎饼,都是又香又脆的呢(`・ω・´)

二、【朝鲜族凉面煎饼】 在韩国首尔的街头上,常常能见到一种煎饼小吃,它的名字叫作“김밥”(kimbap)。虽然它叫着煎饼的名字,但是实际上却是一种米饼食品哟~~ 想要做出美味的Kimball,首先要准备好米饼的原材料:大米(或粳米),糯米,水和盐。然后将它们按照一定的比例混合在一起,放在搅拌机里搅拌均匀即可。 接下来将搅拌好的米浆倒入平底锅中煎制,待米浆凝固后翻面继续加热,直到两面都变成金黄色就可以出锅喽^_^ 除了米浆之外,还可以在米饼中添加一些自己喜欢吃的食材,比如鸡蛋丝儿、海苔碎啊什么的,这样吃起来会更有营养哒\(^o^)/~

以上就是我的答案啦~希望对大家能有帮助哦!

邝子博邝子博优质答主

个人喜好口味不同,就我个人而言对煎饼没有很大的兴趣,因为不是从小吃到大。我小时候是在东北长大的,那时候小县城里只有一家卖煎饼的店 叫“煎饼西施”,她那里卖的煎饼是那种很厚的饼皮,薄薄的脆脆的一层金黄色的面饼儿贴在铁板上烤熟再刷上酱汁儿和辣椒油,那个味道我现在都还记得很清楚。

后来自己出来工作去了南方之后,在超市里看到袋装的面饼时又勾起了儿时的回忆,于是买来做了一次,果然还是这个味儿,不过比以前的更软一些了,可能是加了鸡蛋的缘故吧,现在已经是2018年了,不知道楼主还在不在。如果还有人在的话可以分享下我的做法哈!

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