煮汤面要什么调料好吃?
本人是地地道道的北方人,喜欢吃面食,尤其爱煮汤面吃!自己在家做的时候喜欢放点葱花、香菜末和醋,再打两个鸡蛋进去,调拌均匀后再放进锅里煮熟,那香味…啧啧啧…你懂的
1、打三个鸡蛋在碗里搅散,放入盐、葱花(或香菜)、酱油,调成酱汁待用; 2、锅内烧热水,水开后把面条放进去,用筷子搅散,待面条熟透后盛进碗中
3、淋上少许酱油拌匀,然后再浇上热腾腾的卤汁~OK了,可以吃了~
我还会在里面放些青菜啊、火腿肠丁之类的食材,味道也是棒棒的 如果你口味重一些,可以在里面放些豆瓣酱或是辣酱,也很美味哦~
不过我最喜欢吃的还是原味的,感觉那一碗面里汇集了世间所有的美好…