圆葱饺子好吃吗?
作为一个土生土长的东北人,我对于洋葱和饺子的搭配简直再熟悉不过了,在我小的时候,我家的厨房里几乎每天都会出现这两种食材的身影,妈妈会用她独特的厨艺为我做出无数道包含有圆葱的佳肴,而我则是这些佳肴的第一批品尝者 记得有一次我生病了,妈妈听说吃韭菜能治病,于是特地给我做了一盘葱花韭菜馅的饺子让我吃个够,但我吃下去后却没有感到胃口大开,反而全身上下泛起了阵阵恶心,将刚吃的饺子全部吐了出来,妈妈看到后既心疼又生气,之后无论她怎么制作这盘饺子,我都再没有吃一口,直到现在想起那天下午厨房里弥漫的臭味都还印象深刻 不过虽然我对含圆葱的饭菜似乎有着天然的厌恶,但妈妈却似乎一点也不在意我的感受,依然是我吃啥她做啥,而且最神奇的在于,无论是什么食材和她一起烹饪,最后都能成为不可多得的美味 我也曾经尝试过自己用圆葱做菜,可是无论怎么尝试,总是感觉味道差点意思,最终也只是做了满桌的味道大同的小菜,再也吃不出妈妈做出来的那种独特口感了 直到后来我离开了家乡外出去上学,才开始慢慢习惯并喜欢上圆葱的味道,后来甚至能够坦然地面对各种含有圆葱的菜肴,而不再像从前那样,闻到味道就直犯恶心。
最近这两年,我妈来我这里小住的时候经常会自己做圆葱馅饼给我吃,而我也不会再像小时候那样嫌弃这种馅料美味的饺子了,有时甚至还能多吃一两个呢!