哪个国家的面包最好吃?
作为一个在西方留学,在国内也常去欧洲游的人来说一下各个国家能买得到的面包,以法国为原型(其他欧洲国家大部分都供应的面包品种都很有限),来讨论哪里的面包最好吃 为了便于讨论,只讨论法式长棍,法棍可颂以及意大利饺子这些在西方很常见,而且制作过程和原料都比较简单的面包。
首先排个名吧,按照我的喜好来排名,当然了这个口味很主观,可以一起讨论。(PS. 关于这个图片的出处我都做了加注) No.5 比利时 -- Pannetone 潘妮多尼 这个是我在比利时最出名的餐馆吃的,应该算当地特色吧,像蛋挞但是比蛋挞大一些。非常甜!但真的好吃啊~~~ No.4 意大利—— Panettone a la milanese 米兰式潘内托尼奥 这个是在米兰吃到的,跟比利时的那个一样大,也是甜口。味道上比比利时的更清爽一点,个人更喜欢这个。感觉意大利的面包总体偏酸爽。 No.3 俄罗斯—— "Cigarette" “烟斗” 这家是圣彼得堡很有名的餐厅,“烟斗”指的是上面有洞的面包。很好吃,不过太甜了。俄罗斯总体给人的感觉就是甜腻甜腻的........ No.2 奥地利 —— Wiener Schnitzel 维也纳肠仔 之前写西点的时候写过这道点心,这里的面包也很好吃。外皮酥脆,里面的肉馅肥瘦相间,配上黄芥辣酱,香!而且分量很大,一个就管饱。值得一尝。
No.1 法国—— La French Toast 法国可颂 在巴黎很多街头卖可颂的小推车 烤得酥脆的可颂配上一勺果酱,完美!