粗面和什么炒好吃？
我吃的比较素，所以可以推荐几个蔬菜的做法。 1、雪菜炒鸡蛋。炒蛋的时候放点雪菜，香死个人了~而且雪菜本身很咸，不用额外加盐了。（PS. 我特别爱吃酸菜和雪菜这种味儿重的咸菜，所以做的菜里常出现这两种）
2 、黄瓜炒鸡蛋。这个简单吧，清爽又美味～我喜欢吃嫩黄瓜 所以做黄瓜之前用盐腌一下杀水去腥，然后冲洗干净挤干水分。这样炒出来的菜口感特别好～
3 、西葫芦炒鸡蛋。同样要事先处理一下西葫芦，用盐水淹一下，炒出来更脆爽。
4、地三鲜。这个需要提前炸一下食材，比较费油，但是味道好棒！建议用圆茄子，比较好糊，土豆可以换成青椒或者尖椒。这个菜里不放肉也超级好吃～
5、豆腐丝炒韭菜。豆腐丝是北豆腐磨成浆，经过特殊的工艺制作的，南豆腐不能这样做。豆腐丝自带一点豆腥味儿，但炒熟了很好闻。韭菜很提味，加点醋更是妙不可言。
6、豆芽炒粉。北方的绿豆芽是掐头去尾留的中段，南方的是整个豆芽，我觉得整个的更好吃，绿豆芽本身的味道不重，粉是熟的，所以很容易熟并且入味，一荤一素，完美的一碗素炒粉就做好了。
7、麻婆豆腐。这个不是素菜哦，但很好吃，推荐～ 其他的等我想起来再继续更新…