卤鸡蛋做什么菜好吃？
我推荐用卤蛋做一碗泡面！ 用泡面来做主食，应该算是我比较重口味的一招了~ 虽然外面买来的方便面本身就已经很咸了，但是卤蛋本身就自带咸味，再放点咸菜什么的就过咸了，所以最后一步的调料千万不要乱放哦～ 我以前是用酱油+醋+辣椒油来调拌泡面的，不过后来发现用生抽和耗油也还不错呢～ 至于为什么要先用开水焯一下泡面对应的面饼呢？
其实是因为有些泡面里面有小块面饼，如果直接浸泡的话很难软烂。 当然啦，如果你购买的方便面是小盒装的那种，就直接把盒盖打开让水蒸气进去就可以了哈～
我比较喜欢用鸡蛋煎饼来做面食，香香的鸡蛋夹杂着酥脆的煎饼，一口下去幸福感满满～ 而用卤蛋来做煎饼果子的馅料也是棒棒的哦～ 不信你可以试试看～