我也很爱吃芒果，各种吃法都喜欢。 直接吃就不用说了，香香甜甜，软软的，滑滑的，让人欲罢不能。 切开来用勺子舀着吃也不错呢。 马可菠萝的《我的美味果汁书》里有教怎么做芒果沙拉，将切好的芒果加入沙拉酱拌一拌，低卡又美味的沙拉就做好啦。 喜欢喝咖啡的朋友也可以试试芒果咖啡，用咖啡浸泡芒果，香浓的咖啡混着芒果的香醇，真是一种享受啊！ 喜欢吃辣的小伙伴有福了，芒果+小米椒+酸笋+香菜+油炸花生米，拌一拌，一碗爽口的酸辣风味的芒果沙拉就成了。 我最爱的芒果甜品要数芒果西米露了，在超市买了西米露和椰浆后，自己回家慢慢煮，放凉后加入冰块，再来点柠檬汁，一杯解暑又清凉的芒果西米露就完成了，味道不比外面卖的差哦。 其实做甜品最简单的要属芒果酸奶捞了。把切好的芒果放入碗中，上面盖上酸奶，再撒些坚果碎，一份美味又营养的芒果酸奶捞就大功告成啦。
除了直接吃、蘸着吃、拌着吃外，还可以做成芒小果果酥、芒果糯米糍、芒果酸奶块等等小零食，爱怎么折腾就怎么折腾。 总之，只要你想得到，芒果就可以做得出来。 嘻嘻，是不是很期待我接下来的分享呀？
经皓优质答主一、芒果冰激凌
用料：芒果四分之一个；牛奶一杯；冰激凌粉一袋
芒果冰激凌的做法
1、准备好牛奶、冰激凌粉和芒果
2、芒果取果肉备用。
3、芒果、牛奶、冰激凌粉一起倒入料理机打成泥
4、打好后装入容器，冷冻室内冷冻4小时以上。
二、芒果雪糕
用料：芒果；牛奶；白糖；柠檬汁；吉利丁片
芒果雪糕的做法
1、芒果削皮取肉后捣成泥2、捣好的芒果泥（我放了约三分之一个中号芒果）3、吉利丁片用冷水泡软后，用少量热水隔水加热融化，加入芒果泥搅匀4、加入2勺白糖，加入柠檬汁（加入柠檬汁是为增加雪糕的酸度，让雪糕更香。如果你的芒果比较酸就不用放柠檬汁了）5、加入牛奶，搅匀，倒入冰棍模，冷冻室冷冻一夜
三、芒果西米露
用料：芒果；西米；椰汁；淡奶；冰糖
芒果西米露的做法
1、锅中烧开足够的水，下入西米转小火煮约15分钟至全部变小白点，继续焖5分钟左右，至西米中间只有一条小白线。2、捞出过凉，冲净后沥干水分。3、过凉后的西米加入100ml左右椰汁4、再加入20ml淡奶和适量冰糖，再次烧开，煮至西米变透明（约10分钟），关火。5、把西米椰奶汁盛入容器中放凉，放入冰箱冷藏30分钟。6、芒果削皮取肉，切成小方丁（如果喜欢更细腻的口感，可把芒果用料理机打成泥）7、取出冷藏后的西米椰奶汁倒入芒果丁和适量椰汁，调匀就可以了。
