油渣炖什么好吃？
作为一个在油渣面前毫无抵抗力的吃货，这个问题让我来答再适合不过了！ 首先推荐我最喜欢的油渣做法之一——油渣焖饭（简称“油渣焖”） 用油渣来做炒饭或者焖饭我真的是想不出更好的搭配了。把油渣和米一起放入锅中，加适量的水，按下电饭锅的煮饭键后，等待香喷喷的一锅米饭出锅吧~
做油渣焖最棒的地方就是可以一次性多做点，放凉后装进保鲜袋放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来加热一下，拌上米饭一起吃，香喷喷哒～ 不过我做的油渣焖可不是普通意义上的剩饭哦～我还加入了胡萝卜、荷兰豆等蔬菜，色香味俱全，让每次吃油渣都变成充满仪式感的过程。 如果没有加入蔬菜的话，油渣本身丰富的油脂会包裹住舌头上的每一个味觉细胞，让你瞬间沉浸在丝滑软糯、唇齿留香的味蕾世界。 除了用来做主食，油渣做配菜也是一绝。
把油渣切成块状，先放在油锅里爆香，然后加上切好的青椒和大蒜一起继续爆炒，最后撒上葱花点缀，一盘香辣过瘾的下饭菜就完成了。 喜欢重口味的同学还可以试试这道香辣油渣饼，酥脆香甜的大饼蘸上咸辣适中的辣椒酱，一口咬下去，浓郁的香气就在唇齿间爆炸开来。
虽然做了这么多道油渣美食，但我还是要提醒一句，油渣虽然好吃，可不要多吃呦～因为里面含有较高的饱和脂肪酸，吃多了容易发胖，而且脂肪可以在人体内氧化产生有毒物质，对身体产生危害。 所以大家在吃油渣的时候可要注意别吃撑喽～