云吞包什么菜好吃？
喜欢云吞的应该都喜欢下馄饨，那你喜欢吃什么馅的呢？一般我不吃肉馅的（对肉类不感兴趣），所以做的都是蔬菜馅的、素云吞。我做得最多是冬瓜鸡蛋馅的，清淡可口，非常美味；其次是胡萝卜鸡蛋馅的，香甜软滑。 做云吞其实很简单的，不用像做饺子那样费功夫去和面粉、擀皮儿……只需要在煮面的锅上铺上一层保鲜膜防止粘连就行啦！ 准备一块儿冬瓜，切成薄片备用。准备两个鸡蛋，打散后加入适量的盐和葱花搅匀待用。
把切好的冬瓜片放到蒸笼里蒸熟（大概15分钟左右）。趁热倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀成馅料待用。最后用剪刀将菇伞和菇脚剪下，用流动水冲洗干净，并挤干水分剁碎待用。 取适量肉馅儿（三肥七瘦）加入酱油、五香粉、盐、花生油腌渍入味（约20分钟）。然后将肉馅儿、香菇末加入到刚才搅拌好的蛋液中，再加入适量的生粉水和胡椒粉拌匀成馅料。
锅里烧开水，放入捏好的云吞煮熟（大概10几分钟）。捞起云吞到碗里，调以酱油、食盐即可享用啦！ 一碗热腾腾的云吞就做好啦！你学会了吗？是不是很简单呢？喜欢的话可以试试哦！保证让你胃口大开！