野樱桃怎么吃好吃？
这个我最有发言权了！我家有种树，结的果子就是野生的樱桃（我们这叫山樱桃），小时候经常采来吃了。 先上图看看是不是这种果子？ 我家里这棵树大概有三四十年的历史了，是爷爷当年从河里捡来的种子，生根发芽，长成了一棵大树，每年都能结出大量的果实。
山樱桃跟樱桃长得非常像，只是个头要稍微小点（山樱桃一般是黑褐色的，也有浅棕色和橘黄色的，比一般的樱桃颜色深），味道要比一般的樱桃更甜一些，果肉更加紧实，呈亮棕红色。 在东北，山樱桃一般是在6月份成熟，这时候正是草木丰茂、漫山遍野的庄稼抽穗扬花之时，也是田鼠猖獗、百虫蠕动的时候，所以这个时候的樱桃是最甜的，虫蛀也最少。
在江南地区，野生的山樱桃花期一般在3月，4月是盛花期，5月开始结果，7月中旬开始成熟，果期延续到9月底。 山樱桃一般是在6月份成熟，这时候成熟的樱桃一般都是甜脆的口感，非常美味且营养价值最高。但是也有一个烦恼的地方，那就是山樱桃容易掉色，如果用手直接捏的话会弄脏手。
我总结了一下吃山樱桃的几个步骤： 一、用盐水浸泡半小时左右，然后刷干净； 二、用开水烫一下，这样能去掉上面的茸毛； 三、挤上柠檬汁，因为山樱桃中含有丰富的花青素，可以抗氧化，延缓衰老，还有美白功效； 四、拌入酸奶或者奶油，放适量白砂糖，味道更好。 另外还可以做沙拉、榨汁等等。