哪里的酸辣椒好吃？
湖南的酸辣椒，应该是我吃过的最好吃的酸辣椒了！ 湖南人爱吃辣，但嗜辣如命的不是我（我可是四川人），但是湖南辣椒的味道我是很认可的。 以前在湖南读书的时候，学校附近的小店，卖两块钱一斤的剁辣椒，微辣，不新鲜，但是很过瘾。后来回到成都，也找到过类似的剁辣椒，味道一样棒。 但是让我念念不忘的还是宿舍楼下那个老板娘，人很好，做的泡菜也很好吃。最神奇的是我们这些外地人也能吃到正宗的湖南酸菜，酸酸辣辣的滋味，现在想起来还是口水直流。 可惜，后来因为城市建设需要，这栋楼要拆了。老板为了保全她的菜地，想出了用泡沫箱种菜的方法，真是机智。不过这种菜口感还是没变，还是很爽脆。
毕业后，我也曾回湖南寻找过去的美食，但很遗憾，再没有吃到那样好吃的酸菜和剁辣椒。 在外地，我也很少再吃到了，所以每次回去我都让妈妈多买些，用密封罐装着寄过来，因为我发现，在外面的超市里卖的剁辣椒，不新鲜不说，盐放得特别多，又咸又辣，简直不能下筷。 也许对于湖南人来说，这种腌制的食品太普通了吧，但是对我来说，那可是乡愁啊…… 除了剁辣椒，还蛮喜欢吃湖南的小辣椒，新鲜的，晒干的，辣椒油，红辣椒，泡辣椒，都挺好吃。
最近一次去湖南是去年冬天，我去宁乡的亲戚家玩，临下车，亲戚热情地给我塞了一包零食，说是在路边买的，特别好吃，就是不知道叫什么名字。 我拿在手里，是一个个用透明薄膜袋包装的辣椒仔，浅红色的辣椒籽，白的透明的辣椒肉，看起来就很新鲜美味的样子。我高兴坏了，一路吃着那辣酱，直到走到火车站，买了票才想起问名字，一问才知道叫做“鲜辣菜”；
上车后，我还兴奋地发给在云南旅游的闺蜜看，告诉她我找到了童年的味道！没想到她看到后回复我说：“这是湖南特产吗？我在云南丽江古城里也有买到呀！” ....... 对了，我还想买湖南的剁椒鱼头，但是很遗憾没有买到。以后去了还要再买！