生吃虾真的好吃吗？
我也不知道生虾好不好吃，但是我可以让你见识一下生虾的吃法！ 我们这里（潮汕）有个吃法是这样的—— 新鲜虾洗干净，直接放进嘴里咀嚼，舌头一舔就全咽下去了…… 你没看错，就是这么生吃！ 是不是觉得这吃法好血腥 然而这还不是最血腥的，下面这一盘才是 把活虾放进碗里，倒进开水，加酱油、香菜，搅和搅和就可以吃了，这叫“泡虾” 在潮汕还有另一种生吃虾的做法叫“炸虾饼”，就是把剥了壳的虾仁裹上面粉，下锅炸熟，蘸着酱油醋一起吃。 不过我最喜欢的还是生腌虾—— 鲜虾用盐腌制入味，拌上蒜泥、辣椒、香菜，一勺油、两勺酱油，拌着吃。
其实除了做小吃，生虾也可以做大菜。比如白灼虾，做法最简单，清水煮熟，蘸着酱油芥末吃 还有油焖大虾，葱烧大虾，麻辣小龙虾等等。
当然，这些虾做好了都是很美味的~~ 毕竟，这么新鲜的水产品，不做成好吃的饭菜就浪费了呀~· 虽然生虾做法多样又美味，但我还是劝你们别尝试，原因如下：
1. 肠道细菌多，不易消化；
2. 可能吃到寄生虫，危害健康；
3. 有可能有毒素，导致中毒。 所以啊，像我们这种没有吃过生虾的外地人，还是不要尝试的好。毕竟，我们这里有各种好吃的熟虾：醉虾、炒虾、烤虾、油炸虾等等，足够我们享受了～